Hvernig virkar tómarúmsteikarinn?

Grænmetis- og grænmetisflísin er gerð úr ferskum ávöxtum og grænmeti og ætar jurtaolían er notuð sem hitamiðill. Hátæknin, svo sem lág hitastig tómarúmsteiking (VF), getur fljótt þornað og þornað á mjög stuttum tíma til að fá mjög lágt vatnsinnihald. Ávextir og grænmetisfæða, lítið olíuinnihald, brothætt en ekki fitugt, varðveitir upprunalega lögun, lit, ilm, bragð ávaxta og grænmetis og er ríkur af vítamínum, steinefnum, trefjum og öðrum næringarefnum, með lágum sykri, litlu salti, lágu fita, Eiginleikar svo sem lítill hiti.