1. Samþætt hönnun hita, steikingar, geymslu olíu, deoiling, ofþornun og olíusíun, stöðugri lokun undir lofttæmi, lágt olíuinnihald, vara undir neikvæðum þrýstingi og matur við slíkar aðstæður af tiltölulega súrefnisskorti Vinnsla getur dregið úr eða jafnvel forðast skaðann af völdum oxunar (svo sem fitusýrutapi, ensímbrúnni og annarri oxun á oxun). Í neðri þrýstingsástandi, með olíu sem hitaflutningsmiðil, mun raki inni í fæðunni (ókeypis vatn og hluti bundins vatns) gufa upp hratt og losna, sem veldur því að uppbyggingin myndar lausan og porous uppbyggingu;
2. Sjálfvirk stjórnun á hitastigi og þrýstingi (tómarúmgráðu), engin ofhitnun, ekkert ofþrýsting, sem tryggir gæði vöru og örugga framleiðslu;
3. Deoiling samþykkir reglugerð um tíðni umbreytingarhraða, hentugur fyrir allar vörur með lítið olíuinnihald og hátt olíuinnihald;
4. Olíu-vatns aðskilnaðarkerfið getur kælt og aðskilið uppgufaða vatnsolíuna, dregið úr mengun vatnsrásarinnar, aukið endurtekna notkunartíðni vatns og dregið úr olíutapi;
5. Olíusíunarkerfi: upp og niður olíutankur, tvöfalt hólfakerfi, aðskilið stjórnunarhitun, steikja og sía olíu meðan á steikingu stendur, halda feiti hreinu og draga úr olíuúrgangi;
6. Vélin er úr ryðfríu stáli efni, sem hefur einkenni mikillar vinnu skilvirkni, stöðugan árangur og þægilegan uppsetningu og notkun.
