Vacuum kjúklingakjötsmarinator

Vacuum kjötmarinate vél

Inngangur

Vélin er lofttæmisog, öfug losun og öndunarvelting gerir hráefnin til skiptis í lofttæmi og eðlilegum þrýstingi meðan á veltingu stendur, sem getur í raun stytt veltitímann. Duftfyllingarhöfnin með stórum þvermál getur auðveldlega bætt við tengdum hjálparefnum og öðrum aukefnum.
Veltingurinn fer fram á grundvelli meginreglunnar um sjálfútpressun stýriplötunnar inni í strokknum. Þegar strokkurinn snýst kreistur stýriplatan fyrir kjötblokkina inn á við. Kjötkubbarnir eru slegnir af sjálfu sér og kreistir hver á móti öðrum þannig að kjötpróteinið brotnar niður í vatnsleysanlegt prótein sem mannslíkaminn tekur auðveldlega upp. Jafnframt er hægt að leysa aukefnin (sterkju o.s.frv.) upp með kjötpróteinum til að ná þeim tilgangi að vera meyrt kjöt, gott bragð og mikla afrakstur fullunnar vöru.

Vacuum kjúklingakjötsmarinator vélin er hentug til súrsunar og vinnslu á vestrænum pylsum, skinku, beikoni, grilli, alifuglum, kínverskri sósu og tómstundakjöti. Sérstaklega fyrir vinnslu á hefðbundnum kínverskum vörum, að bæta við veltiferlinu getur stytt súrsunar- og bleytitímann, bætt áhrifin og bætt gæði kjötsins.

Eiginleikar

1. Hægt er að stilla hnoðunartímann, hléatímann og lofttæmishnoðunartímann frjálslega og hægt er að stilla samfellda hnoða og hnoða með hléum að vild.

2. Stjórnborðið er stjórnað af vatnsheldum snertiskjá.

3. Uppbygging snúningsloksins er samþykkt á báðum endum tromlunnar til að gera hnoðunarrýmið stærra og sanngjarnara.

4. Spaðinn samþykkir einstaka bogalaga hönnun til að gera marineringuna jafnari og valda ekki skemmdum á yfirborði vörunnar.
forskriftir

Ítarlegar myndir

Umsókn

Verkstæði

Hafðu samband við okkur

maq per Qat: tómarúm kjúklingakjötsmarinator, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, verð