Hvernig virkar tómarúmsteikari?
Í fyrsta lagi ættirðu að hita upp olíuna inni í tómarúmsteikjunarhólfi, sumar vélar hita upp olíuna með rafmagni, aðrar með gufu. Tindo tómarúmsteikari tekur upp gufu til að hita olíuna.
Þegar olían hitnaði upp í 90-110C lagaðir þú grænmetið og ávaxtaflögurnar í olíuna og byrjar tómarúmdælurnar sem gera steikihólfið undir lofttæmi. Rakinn kemur út úr grænmetinu eða ávaxtaflögunum og frárennsli frá lofttæmidælunni.
Eftir mínútur verður grænmetið eða ávextirnir þurrkaðir, hægt er að stöðva steikina. Svo þú getur byrjað að losa olíuna undir lofttæminu, þetta mun tryggja að olían komi auðveldlega út, þannig að olíuinnihaldið verður mjög minna.
Að lokum tekur þú tómarúmsteikta grænmetið eða ávaxtaflögurnar, þú getur smakkað það núna!
Tindo VF250 líkan tómarúmsteikari í gangi stöðugur og áreiðanlegur, sem þarf aðeins 8 mínútur í 40 -50 kg á lotu, þannig að þú getur unnið um 300 kg kartöfluflögur á klukkustund.
